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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-05
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鸡肉1只
黑木耳10克
红枣8颗
生粉1茶匙
细砂糖 1茶匙
食盐 1/2小匙
酱油 1小匙
料酒 1小匙
植物油 1小匙
主料： 鸡 1只 云耳 10克 辅料： 红枣 8颗 生粉 1茶匙 调料： 砂糖 1茶匙 盐 /2小匙 酱油 1小匙 料酒 1小匙 食用油 1小匙
1、把所有材料准备好。
2、云耳用温开水泡开。
3、洗净，沥干水份备用。
4、红枣去核，切成颗粒状。
5、鸡洗干净，切成块。
6、加入所有调料。
7、轻轻搅拌，使鸡与调料充分混合。
8、锅中注入适量清水，把拌匀后的鸡块放入锅中，盖上锅盖隔水大火蒸15分钟即可。
咸香适口
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