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拔丝樱桃

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-18

5251人看过

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拔丝樱桃
  • 栏目:京菜 工艺:拔丝
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
拔丝樱桃的做法

1. 樱桃洗净,用干布揩净水,滚上一层干面粉,再撒上一层水,滚上一层干面粉,然后滤去面粉渣;2. 勺内放油,烧至七成热时,将樱桃下入炸成金黄色,捞出控净油;3. 勺内加少许油、白糖,用急火炒至出丝时,倒入樱桃,撒上红绿丝,滴上香精翻勺,盛入涂油的盘内即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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