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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-01
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1、鸭翅洗净，火腿切长片，白萝卜切条，姜切片，葱切断；
2、鸭翅从中间切断，焯水后取出用水冲掉浮沫，拨掉小绒毛；
3、砂锅放水，水开后放入焯好的鸭翅和火腿，大火烧开后烹入料酒，小火炖一小时；
4、放入白萝卜条，放盐，再炖半小时，最后放白胡椒粉即可。
火腿中本身有咸味，放盐时注意不要放多了
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