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    美食天下菜谱

    酸菜烧肥肠

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-30

    78人看过

    查看评论 0条

    酸菜烧肥肠
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸菜烧肥肠的做法

    酸菜烧肥肠的做法

    主料： 猪大肠 酸菜
    辅料： 花椒八角 干辣椒 白酒酸菜
    调料： 红椒 姜

    酸菜烧肥肠的做法：

    1、猪大肠和花椒。八角干辣椒煮开，放入一匙白酒不盖锅盖，煮20-30分钟2捞出切段，酸菜切丝，红椒姜切片切片。
    2、锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。
    3、放入蒜干辣椒姜片，炒出香味后放酸菜兑水淹没食材，放入生抽盐，大火烧开，小火焖烧30分钟。
    4、大火收汁，放红椒炒断生，放鸡精。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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