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    美食天下菜谱

    牡蛎豆腐煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-27

    81人看过

    查看评论 0条

    牡蛎豆腐煲
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    牡蛎豆腐煲的做法

    牡蛎豆腐煲的做法

    主料： 牡蛎干 豆腐
    辅料： 肉 姜蒜
    调料： 料酒

    牡蛎豆腐煲的做法：

    牡蛎豆腐煲的做法图

    1、所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。

    2、牡蛎干事先浸泡10小时以上。

    3、豆腐切小块、肉切丁。

    牡蛎豆腐煲的做法图

    4、锅内倒少量油，姜蒜爆香。

    5、加入肉丁煸炒。

    6、炒至变色。

    牡蛎豆腐煲的做法图

    7、再加入牡蛎一起炒。

    8、加适量热水烧开。

    9、烧开了。

    牡蛎豆腐煲的做法图

    10、切好的豆腐放砂锅底部。

    11、将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。

    12、大火烧开转小火20分钟。

    牡蛎豆腐煲的做法图

    13、最后加点鸡精跟香菜即可。

    牡蛎豆腐煲特色：

    汤底鲜美


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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