午餐菜谱:蒜香鸡卷的做法
主料: 鸡腿 2只
辅料: 大蒜 4瓣
调料: 色拉油 /2大匙 黑胡椒粉 /4小匙 生抽 /4小匙 老抽 /4小匙 盐 /2小匙
午餐菜谱:蒜香鸡卷的做法:
1、鸡腿去骨。将大蒜切碎放入钢盆中,加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍,时间为1小时左右。
2、预热烤箱,至上下火200度。取张锡纸,把腌渍好的鸡腿肉放在上面,卷成筒状,用锡纸包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盘上
3、送入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟,翻面烤10分钟。
4、取出烤盘,稍微凉一下切成厚片摆在盘中,淋上烤盘内的剩余酱汁。
午餐菜谱:蒜香鸡卷特色:
蒜香浓郁,咸香下饭