银耳桂圆莲子汤的做法
主料： 银耳 50克 莲子 30克 百合 25克
辅料： 桂圆 枸杞
调料： 冰糖 少许
银耳桂圆莲子汤的做法的做法：
⒈将银耳放入冷水中充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除去根蒂，去芯莲子，干百合要冷水充分泡发大概30分钟。
⒉将泡发好的银耳放入锅中，加入700毫升清水，以大火煮滚。
⒊煮滚后倒入莲子桂圆百合枸杞转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变浓稠时，加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火，使银耳汤冷却。
银耳桂圆莲子汤的做法家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：
冰糖虽好，但是放入其中不是很甜，可等凉后加入少许蜂蜜，那就是“相当"的美容润肠了。
银耳桂圆莲子汤的做法特色：
香甜可口
银耳桂圆莲子汤的做法故事
银耳桂圆莲子汤具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
据书上记载银耳的功效：银耳又名白木耳，性味甘、淡、平。含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分。具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。适用于肺热咳嗽、皮肤干裂、胃肠燥热、血管硬化、高血压等症。由于银耳含丰富的天然胶原蛋白，有滋养皮肤角质层的作用，经常服食银耳，即可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性，又是护肤、润肤、美容之佳品。