黑豆腰花粥的做法
主料： 猪腰 适量 黑豆 适量 大米适量
调料： 盐 适量 味精 适量
黑豆腰花粥的做法：
1、猪腰洗净
2、用清水浸泡一小时左右，中间换换水
3、倒掉血水
4、将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断
5、与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断
6、打好十字花刀后，切成块即成
7、锅中烧热水
8、待水沸腾后倒入腰花
9、变色后沥水捞出
10、用水冲洗一下备用
11、黑豆洗净浸泡
12、将黑豆倒入锅中，加适量水
13、选取电饭煲1小时粥/汤键
14、锅开20分钟后，加入大米
15、煮至粥黏稠时，加入淖过水腰花，略煮一会
16、加适量盐
17、加少许味精，可以不加
18、搅拌均匀即可关火
黑豆腰花粥特色：
清香可口