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芹香千张手卷

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-21

53人看过

查看评论 0条

芹香千张手卷
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芹香千张手卷的做法

芹香千张手卷的做法

主料: 千张200 克 肉泥200 克 香芹 200克
辅料: 姜蒜适量 韭菜少许
调料: 小米辣 适量 油 4g 盐 5ml 蚝油 2g 味精 5g 自制烤肉粉 少许

芹香千张手卷的做法:

 1、香芹洗净去老根去叶切米,姜蒜切米,小米辣切圈待用

  2、 坐锅起油,下姜蒜爆香,下肉泥划散

  3、下味精、蚝油、盐,翻炒2分钟

  4、下小米辣、香芹,翻炒2分钟,撒烤肉粉,翻炒均匀出香,起锅待用

  5、坐锅烧水,加少许盐,下千张烫熟

  6、下韭菜,烫15秒,捞起浸泡在冰水中


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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