萝卜条肉丝汤的做法
推荐0工艺：煮口味：酱香味难度：普通水平时间：10-30分钟猪里脊肉 200克 酱萝卜条25克 姜丝 适量葱花适量香菜适量调料料酒 适量生抽适量水淀粉适量食盐 适量味精 适量
1、酱萝卜条洗去表面附着的酱汁，切细条;
2、猪里脊肉洗净，切肉丝;香菜择好洗净，切碎。
3、将切好的肉丝置于小碗内，加入适量食盐、生抽、料酒拌匀，腌渍10分钟左右，令其入味。
4、锅中放水，待水变温时倒入萝卜条、腌好的肉条，煮沸后转小火。
5、最后放入姜丝、葱花、香菜、味精调味，起锅前以少许水淀粉勾薄芡即可。
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