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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-11
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1、将猪瘦肉洗净，切成薄片，加入酱油、味精、水淀粉拌匀，腌约10分钟。
2、青椒、红椒分别去蒂、去籽，用清水洗净，均切在坡刀片。
3、锅置于火上，加入适量清水烧沸，先放入青红椒片、猪肉片煮至熟嫩。
4、再加入食盐、味精调好口味，出锅装碗即可。
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