黄金小面包的做法
推荐0工艺：烤口味：软香味难度：普通水平时间：30-45分钟高筋面粉 1000克 奶粉50克 鸡蛋3个酵母25克调料温水450克白糖150克黄油15克食盐10克
1、将高筋面粉装入盆中，加食盐、酵母、白糖、奶粉混合一起。
2、倒入鸡蛋液和温水搅拌，再加入软化后的黄油充分搅拌均匀;
3、揉搓成光滑的面团，盖上湿布置温暖处发酵1小时。
4、排气后，搓成长条，切小段，揉圆，压平。
5、黄油切小方块包入一个个小面团中间再揉成小圆球。
6、烤盘铺上锡纸刷一层油，摆上做好的小面团，再次发酵至原先的两倍大。
7、烤箱预热200度，放入做好的小面团，烤10分钟即可取出。
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