香酥糯米条的做法
推荐0工艺：炸口味：酥香味难度：普通水平时间：30-45分钟糯米粉 150克 黄豆粉 适量温水110克调料白糖35克
1、取干净的盆，倒入150克糯米粉，加15克白糖拌匀。
2、加40度左右的温水，搅拌，揉搓成面团。
3、将面团分成相等的面剂，逐份捏成长条，再做成S形，备用。
4、坐锅点火，加油烧至七成热，放入做好的S形糯米条，转中火炸呈金黄。
5、盛出，控干油份。
6、熟的黄豆粉，加白糖拌匀，放入炸好的糯米条，用筷子翻动。
7、使每根糯米条均匀沾上黄豆粉，稍凉时即可食用。
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