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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-02
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1、小白菜择洗干净，撕片;小葱切葱花;姜切末，备用。
2、年糕清洗垢切薄片，入沸水锅中焯烫回软，捞入清水中过凉。
3、坐锅点火，加植物油烧热，爆香姜末、葱花，倒入焯好的年糕翻炒。
4、烹入料酒、生抽炒匀入味，放白菜，加适量水煮沸。
5、再添入XO酱翻炒均匀，待汤汁浓稠时即可出锅。
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