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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-27
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1、将西蓝花去根、洗净，掰成小朵;冬笋洗净，切成滚刀块，分别与西蓝花放入沸水锅内，加入少许植物油焯烫一下，捞出沥净水分。
2、坐锅点火，加入植物油烧热，放入西蓝花翻炒片刻，再加入一半的精盐、味精、料酒调好口味，用水淀粉勾芡，出锅装在盘内。
3、将冬笋块用同样方法炒至熟透，淋上香油，出锅盛在西蓝花中间，上桌即可食用。
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