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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-27
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1、草鱼剖洗干净，去头、尾、鱼骨后切成段;
2、雪菜洗净，切末;豆腐洗净，切块;
3、青蒜择洗干净，切末，用沸水焯熟，捞出沥水。
4、锅内加食用油烧热，放入鱼块和雪菜末，再加入料酒、酱油、白糖、食盐、高汤炒匀。
5、再放入豆腐块焖5分钟，放入青蒜末稍炒，淋入香油即可。
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