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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-14
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1、土豆削皮，洗净后切成丝条状，然后放冷水中漂洗一下，防止炒的是粘锅和粘在一起，既不好看也不好吃
2、猪肉切成小块状待用，这道菜里肉并不是主要的，只是让整道菜有点肉味
3、油锅里下肉片，稍微小火炸一会，肉色变白时，导入土豆丝，加盐，翻炒上3分钟，散入蒜片，翻炒几下就可以起锅
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