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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-13
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1、鸡剁适口小块，用加了料酒、姜片的开水焯过
2、小白菜洗净、摘净
3、热锅入油，三成热时下葱姜蒜爆香，下鸡块中火翻炒至鸡肉水份尽出，炒出鸡油
4、加香水鸡调料翻炒两三分钟，炒出香气，烹入料酒、加白糖、胡椒粉、开水烧开后关中小火炖40分钟
5、下入小白菜、盐烧5分钟即可
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