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    鸡瓜咸菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-17

    6939人看过

    查看评论 0条

    鸡瓜咸菜
    • 栏目：豫菜 工艺：熟炒
    • 口味：咸甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡瓜咸菜的做法
    1. 将鸡脯肉切成丝；
    2. 鸡蛋清、淀粉放在碗里打成糊；
    3. 将鸡丝兑入拌匀，放入锅中氽一下，晾凉备用；
    4. 酱瓜、酱红萝卜切成丝，用水淘净；
    5. 姜洗净，切丝；
    6. 韭黄择洗干净，切段；
    7. 热锅内放花生油，再放酱瓜丝，下酱红萝卜丝、姜丝煸一下，盛出晾凉；
    8. 吃时与切成寸段的韭黄拌匀；
    9. 上菜时将鸡丝撒在上面。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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