牛油果酱蔬菜沙拉的做法
做 法：拌口 味：其它味难 度：新手尝试人 数：2人份准备时间：5分钟烹饪时间：主料牛油果1个樱桃番茄8个辅料香菜2棵柠檬半个食盐适量黑胡椒1/4茶匙橄榄油1大匙
1、.圣女果切片，香菜切碎放在盘子里
2、.牛油果（尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出）切开，用叉子去除大核，慢慢刮出黄绿色的果肉，深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉
3、.将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上
4、.将柠檬挤汁和盐（差不多1/4茶匙左右）、橄榄油调和，倒入上述果酱上
5、.撒入黑胡椒粉拌匀，再将沙拉舀入牛油果壳里即可
烹饪小技巧