泡菜意面金针菇蛋汤的做法
为什么说是多国籍午餐呢？且听我慢慢道来。
主食——泡菜炒意面
意面，显然是意大利的哈；泡菜，韩国嗒。
汤——金针菇蛋汤
绝对正宗中国式做法。
三个国家，多国籍啊。成功！拍手哈。
呵呵，不呼悠了。这个组合值得推荐，并不是因为它的多国籍噱头，而是它的简单易做，并且还美味营养。而且说是单人午餐，其实稍一加量，两个人吃也是很惬意的啊。
[泡菜炒意面]
材料：葱花，韩国泡菜切碎，甜玉米粒和豌豆煮熟，非条状意面煮好滤干。
调料？没有调料。
做法：
1 锅中放少许油，烧热，葱花爆香，加泡菜炒香。
2 加玉米、豌豆炒几下。
3 加意面炒几下。
4我放的泡菜的咸味足够了，所以不用放盐，如果你的泡菜不够咸或放得少，可以加适量盐。当然在炒的过程中加些蚝油之类的调味料也是可以的，但不加也是完全可以的。因为材料都是熟的，所以很快就可以出锅。
[金针菇蛋汤]
材料：金针菇洗净，黄瓜切片，鸡蛋，葱花。
调料：蚝油，盐，鸡精，白胡椒粉，醋，香油，淀粉。
做法：
1 锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油。
2 水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡。
3 水再开后下黄瓜片。
4鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好啦。
这两道饭菜加备料时间不到半小时一定可以搞定。但时间统筹要科学哈。这里给个参考：
0-10分钟：先用开水煮意面，大概十分钟。其间用另一锅煮玉米和豌豆，不用太熟，我是直接倒开水放微波炉里叮了三分钟。这时面还没煮好呢，你就可以剥葱，切葱花，切泡菜，切黄瓜，都是几下就解决的事情。
11-15分钟：这时面煮了七八分钟了，用凉水冲好再滤出，那边的玉米和豌豆也好了，把热水滤出去都待用。
16-30分钟：先做汤，爆葱花后加水和金针茹煮着去吧。再拿另一个锅来炒面。炒面很快，最多十分钟。面好了之后，再给汤勾芡，加蛋花，调味。
完工！