辣味香草烤虾的做法
准备材料：
大虾12只（多少只根据自家需要而定）、姜一块
准备调料：
盐半匙、油一小匙、黑胡椒碎、老抽一小勺、西式混合香草一小撮、辣椒粉一小匙
制作过程：
1、提前将烧烤竹签用水浸泡，大虾去头，背部剪开挑出虾线；
2、姜切碎和虾一起放入碗中，加入所有调料，混合均匀腌制20分钟或更长；
3、将腌好的虾取出，用竹签串起来；
4、烤盘垫锡纸将虾码入盘中，把腌料淋在上面。
5、烤盘放入已预热200度的烤箱中，上下火烤15分钟。
操作提示
1、竹签提前泡水，是为了烤制的时候不会因高温变糊，如果没有竹签也可以省略不用。
2、香草在各大超市西餐调料柜有售，没有香草可以省略不放，辣椒也可因个人口味增减。