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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-28
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比目鱼1条
生姜适量
香葱适量
大蒜适量
水适量
植物油 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
食盐 适量
家焖小嘴鱼做法：1、洗净鱼，挂去鳞，把鳍剪掉
2、热锅加油、姜片，姜有香味后，鱼一面入锅2分钟
3、翻个身
4、再翻下身，加生抽、料酒、糖、葱蒜、盐
5、加半杯水，烧开，加盖，转中火
6、焖20分钟，就可以吃咯~现在这季节鱼身体一半是细细密密的籽，很好吃~
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