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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-27
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味噌酱的香气,是我们俩都很喜欢的,所以想起来拿它做三文鱼,浇上酱汁,配米饭,很香。
做法:1)晚上睡觉前把三文鱼用味噌酱,料酒,蜂蜜腌上,两面都按摩按摩,装在盒子里盖好,放冰箱冷藏。早晨起来的时候,把三文鱼从盒子里取出,放到锅里,盖上锅盖,开中小火慢慢煎。可以放一匙水一起煎煮,更可以保证鱼肉不会粘锅。
2)两面煎熟以后,取出放在盘子里,把腌鱼剩下的味噌酱汁倒入锅里,煮开,浇在鱼上即可。
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