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    美食天下菜谱

    板栗乌鸡汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-22

    34人看过

    查看评论 0条

    板栗乌鸡汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    板栗乌鸡汤的做法

    材料：
    乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗
    调料：
    姜、葱、盐适量
    做法：
    1、将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。
    2、温水浸泡一会儿红枣
    3、砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。
    4、炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右
    5、最后加入盐调味即可。
    小贴士：
    乌鸡焯水时，放几粒花椒，可以很的除去乌鸡的腥味

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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