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    美食天下菜谱

    蒜香苋菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-21

    91人看过

    查看评论 0条

    蒜香苋菜
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜香苋菜的做法

    主料：
    苋菜 600克
    调料：
    大蒜 8克,植物油16克,盐 3克
    做法：
    1.先将苋菜摘洗干净，控干水分，切成3厘米左右的长段；
    2.将炒锅内放入苋菜，放置小火上把苋菜翻炒至熟，出锅盛盘；
    3.锅内倒油，烧热后，端起锅离火，将熟苋菜放入、调入盐充分拌和；
    4.再加入拍好的蒜末拌匀即可。
    小贴士：
    1.在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。
    2.如果想蒜香扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味最为浓厚。
    相克：
    苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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