玉树羊肠面的做法
主料：羊的大小肠配料：葱姜，花椒，盐，豆面粉，萝卜丁
玉树羊肠面是青海玉树的特色小吃之一。那玉树羊肠面怎么做呢？下面，健康美食小编就来告诉大家做到玉树羊肠面，希望大家学会了可以和家人朋友一起分享。
做法：
1、将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥。
2、装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟。
3、并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。
4、食时，先喝一口热羊肠汤，而后切豆面肠为寸段一小碗，再吃一碗梢子汤浇的面条。
上面就是玉树羊肠面的做法，亲们，你们都学会了吗？