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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-16
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制作步骤：
1.椰子从椰壳里取出（或请卖处处理），椰青也留着。
2.切块状，乌鸡宰洗净，去内脏、尾部等。怕油腻的去皮。
3.乌鸡焯水后再洗一遍去掉表面的浮沫。
4.先把椰子、乌鸡和生姜放进瓦煲内，加入椰青，然后倒入清水半煲，加入红枣姜片三片，武火煲沸改文火煲2个半小时。
5.食用前调入牛奶稍滚即下适量食盐便可。
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