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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-12
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做法：
1、将鱼收拾干净，在鱼身上划刀，里外抹上盐、老抽、料酒腌制10分钟。
2、将葱、姜切成片塞进鱼肚里。
3、红绿椒切成小圈或丝待用。
4、锅内加入水，水开后放进鱼，蒸10分钟取出鱼。
5、锅里倒入油，加入花椒、生抽、糖、油烧热后浇在鱼上，将香菜、红绿椒圈或红椒丝铺在上面即可。
今天大家学会了清蒸鳊鱼的做法，我们在一起去看看家常的武昌鱼怎么做吧！
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