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榛仁扇贝炒莴笋

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-10

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榛仁扇贝炒莴笋
  • 栏目:家有儿女 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
榛仁扇贝炒莴笋的做法
主料:榛仁100克,莴笋200克,扇贝5克配料:鸡蛋1个(取蛋清),蒜适量,盐,鸡精,料酒,香油,水淀粉各适量

做法步骤:

1.榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。

2.莴笋去皮、切丁;扇贝肉切丁;分别用沸水氽烫一下。

3.用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉稍腌一下。

4.锅内放少许油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调入盐、鸡精、料酒、下榛仁,用水淀粉勾芡后淋上少许香油即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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