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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-10
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做法：
1.将银耳用温水泡软，上笼蒸熟；鸡蛋取蛋清。
2.锅置火上，放入银耳、清水，大火烧沸后，转小火焖至银耳酥烂，用水淀粉勾芡，再徐徐倒入蛋清，迅速搅匀，放入橘瓣、香蕉片、猕猴桃片，起锅倒入碗中即可。
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