果蔬药酒的做法
果蔬类药酒
茄子酒
配方：茄子1只，米酒1斤。
功效与主治：凉血止血。用于久痔，大便出血。
荸荠酒
配方：荸荠、白酒。
功效与主治：清热凉血止血。用于大便痔疮出血。
香菇酒
配方：干香菇75克（鲜品500克），蜂蜜250克，柠檬3只，白酒1500毫升。
功效与主治：健脾益胃。有降血压、降血脂，增强免疫的作用。
木瓜酒
配方：新鲜木瓜300克，白砂糖80克，白酒1斤半。
功效与主治：利湿解痉，舒筋止痛。适用于风湿痹，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽痰多等，也有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。
芹菜酒
配方：芹菜200克，砂糖120克，白酒3斤。
功效与主治：健胃，降压，安神。适用于消除疲劳，镇静安神，增进食欲。
大蒜酒
配方：大蒜头400克，白砂糖250克，白酒2斤。
功效与主治：防病健体，抗菌健胃。适用于消除疲劳，预防感冒腹泻，抗菌，软化血管，治疗失眠、炎夏精神不振等。
洋葱红酒
配方：新鲜洋葱1~2头，葡萄酒500毫升。
功效与主治：降血压、降血糖，增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠，预防“老花眼”，抗衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。
番茄酒
配方：新鲜番茄1000克，白糖200克，柠檬酸10克，焦亚硫酸钾2克，酒曲20克，60度白酒100毫升。
功效与主治：开胃消食。用于食欲不振。
明日叶酒
配方：明日叶100克，白砂糖50克，白酒750毫升。
功效与主治：补虚温阳，活血安神。用于消除疲劳，增进食欲，助阳活血，安神镇静等。
桑椹子酒
配方：桑椹子200克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。
功效与主治：补虚益气，滋养肝肾，除湿安神。适用于肝肾虚亏所致的头晕耳鸣，视物模糊，腰膝酸软，便秘，以及贫血、劳倦等。
金桔酒
配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。
功效与主治：化痰止咳，开胃健脾。适用于神经性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止脑溢血。
青梅酒（二）
配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升。
功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。