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    首页 菜谱大全 西餐 罗马风味起士蛋花汤
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    罗马风味起士蛋花汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-26

    42人看过

    查看评论 0条

    罗马风味起士蛋花汤
    • 栏目：西餐 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    罗马风味起士蛋花汤的做法

     


     [原料/调料]
    　　蛋黄 4只
    　　帕马森起士粉(Parmesan cheese) 3大匙
    　　巴西里末 少许
    　　面包粉 2大匙
    　　豆蔻粉 少许
    　　鸡高汤 1000c.c.
    　　盐 适量
    　　胡椒粉 适量
    [制作流程]
    　　(1)蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、豆蔻粉及1/2杯鸡高汤先搅拌均匀备用。
    　　(2)将其余的鸡高汤煮沸，煮开后转小火，再将作法1的汤料倒入，慢慢搅拌1分钟，再放入盐及胡椒粉调味，盛入汤盘中，趁热食用。

     


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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