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美食天下菜谱
创建时间：2013-02-25
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原料：藕400克、黄瓜50克、红椒30克、黄椒30克、干木耳30克、洋葱半个、葱、姜、盐、鸡精
做法：
1、藕去皮切薄片
２、木耳泡发，洗净，撕小朵，黄瓜、红椒、黄椒、洋葱洗净切片，葱、姜切末
３、锅中油七成热时，放入葱、姜末炒香，
4、将藕片放入锅中，翻炒，
5、放入木耳翻炒
6、再放入红椒、黄椒、黄瓜快速翻炒，加盐、鸡精调味出锅
7、洋葱装饰盘边即可
温馨小提示：
１、一定要快速翻炒才能保证清脆的口感
２、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等搭配
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