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美食天下菜谱
创建时间：2013-02-06
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主料：香菇。酱油,盐,味精,胡椒粉,淀粉。
山石脆鳝的特色：形如鳝鱼，口感酥香脆，咸鲜口。
做法：将香菇剪成3分宽的条状，加入调料淹制，挂上淀粉，放人油锅中炸熟后，摆成山峰状。
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