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琼瑶露桃鸡煲

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-06

43人看过

查看评论 0条

琼瑶露桃鸡煲
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
琼瑶露桃鸡煲的做法

琼瑶露桃鸡煲的做法

主料:鸡半只重约800克,洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。

调料:盐,糖,姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。芡汁粉:盐,糖各1/2茶匙,茄汁,生粉各1茶匙,(口急)汁,胡椒粉各适量,清水3汤匙。

做法:1、鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分。

2、洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片。

3、烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚,再下甘笋和桃块拌匀,上桌。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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