鲔鱼松饼的做法
菜谱材料： 1、低筋面粉120克、泡打分1/2小匙、奶油35克、鸡蛋4个、细砂糖25克、鲜奶油20克、牛奶80克 2、鲔鱼罐头1听、酸黄瓜30克、洋葱30克、美乃滋2/3杯、胡椒粉1/4小匙
菜谱做法： 1、低筋面粉与泡打粉一起过筛，奶油隔水加热至熔化，备用。 2、将鸡蛋打入不锈钢盆中，用打蛋器快速打发，加入细砂糖拌匀，慢慢加入鲜奶油与牛奶拌匀后，再加入熔化奶油拌匀。 3、将低筋面粉、泡打粉加入做法2蛋奶液中，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏30分钟备用。 4、取出面糊，取适量倒入已预热的松饼机中烤熟，取出后盛盘用。 5、将鲔鱼油分沥干，用叉子捣碎，酸黄瓜、洋葱切成细末状备用。 6、将所有材料2拌匀，滔至烤好的松饼上即完成。
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