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    美食天下菜谱

    瑞士薯饼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-17

    39人看过

    查看评论 0条

    瑞士薯饼
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    瑞士薯饼的做法

    菜谱材料：马铃薯2个、奶油2小匙、茄汁酱适量
    调味料
    A：盐1小匙、胡椒粉1/2小匙
    B：洋香菜末1/2小匙

    瑞士薯饼 原料有马铃薯 奶油 茄汁酱 


    菜谱做法
    一、马铃薯削去外皮，洗净后用锉纤器锉成丝，再加入调味料A拌匀备用。
    二、热一平底锅，加入奶油至融化后，将做法一的马铃薯丝平铺在锅中成圆饼状，以小火煎15分钟至表面焦黄时，翻面再续煎10分钟，最后撒上香菜末即可，食用时搭配适量的茄汁酱味道更好。

    收集整理：http://Foodo.NET 东方美食

     


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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