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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-17
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菜谱材料：白萝卜2500克，水磨粘米粉900克，腊肉粒150克，虾米100克，盐50克，砂糖50克，味精10克，胡椒粉10克，清水2500克，沙拉油150克。
菜谱做法： 1、 爆香虾米和腊肉粒，把萝卜切丝炒熟。 2、 粘米粉加水煮成米浆，加入炒好的虾米和腊肉，调入盐、砂糖、味精、胡椒粉、沙拉油等调料，再把萝卜丝加入米浆内拌匀。 3、 将米浆倒入扫好油的方盘中，抹平，猛火蒸约50分钟，放凉后切件即成。
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