蒜末辣椒罗勒面的做法
菜谱材料:
意大利面120克、蒜头20克、辣椒8克、橄榄油2大匙、煮面水1/2杯、罗勒(九层塔)10片
调味料:盐少许、黑胡椒粉少许、鸡粉1/4小匙
菜谱做法:
1、将水煮开,放入意大利面,煮至七分熟时捞起沥干,加入少许橄榄油(分量外)拌匀,并留下1/2杯煮面水备用。
2、将蒜头、辣椒切片备用。
3、平底锅加热后,倒入橄榄油,放入蒜末炒香,加入辣椒拌炒一下,倒入煮面水后,再加入煮好的意大利面,撒上调味料,炒至汤汁收干,最后加入罗勒拌炒一下,即可盛盘食用。
收集整理:http://Foodo.NET 东方美食