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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-15
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菜谱材料:
干鲍鱼10只芦笋200克鸡块、鸭块、火腿、猪肘、鲜汤、蚝油、酱油、料酒各适量。
菜谱做法:
鲍鱼反复用热水涨发至软,入锅加鸡块、鸭块、火腿、猪肘、鲜汤、等烧沸,用微火焖至鲍鱼糯烂,捞出鲍鱼另用鲜汤、蚝油、酱油、料酒等烧入味,与焖熟的芦笋一同装盘,浇鲍鱼原汁。
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