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美食天下菜谱
创建时间：2012-05-10
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猪肚1只
杜仲30克
山楂20克
大蒜10克
生姜5克
食盐 5克
主料：猪肚1只 辅料：杜仲30克、山楂20克、葱10克、大蒜10克、姜5克 调料：盐5克 做法： 把杜仲用盐水炒焦；山楂去核，切片；猪肚洗净；姜切片，葱切段，大蒜去皮。 把盐抹在猪肚里外两面，抹匀；把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。 捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。 功效： 补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。
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