煎牛排意面的做法
煎牛排意面
材料：
A、芹菜1棵、西红柿2个、洋葱1/4个、意大利面300克
B、牛肉300克、罗勒碎、黑胡椒粒、橄榄油、嫩肉淀粉各少许、黑胡椒酱1汤匙。
调料：
盐4克、胡椒粉1克、黄油10克、白糖3克、蘑菇精2克（提鲜用，没有可不放）
做法：
1、将芹菜、西红柿、洋葱洗净切碎丁。
2、牛肉洗净切片（约1厘米厚），用罗勒、黑胡椒、橄榄油、嫩肉淀粉腌制。
3、煮锅放适量清水，加少许盐，将意大利面煮熟。
4、煎锅放黄油，将蔬菜丁下锅炒至烂熟，加调料入味。
5、煎锅另起锅，放少许橄榄油，将牛排煎至6分熟，淋上黑胡椒酱使肉的两面都有酱即可出锅。
6、煮好的意面装盘，淋上炒好的蔬菜，放一块煎好的牛排即可。
小常识：
原本蔬菜里要放土豆和尖椒的，有了牛排就没有放（太多了怕吃不完哈）。
黑胡椒酱超市有售，开盖直接食用的那种。