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    盖烧小蘑菇

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-10

    93人看过

    查看评论 0条

    盖烧小蘑菇
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    盖烧小蘑菇的做法

    主料：小白菜、口蘑。配料肉末。
    调料：盐、味精、白糖、酱油、泡椒末、葱末、姜末、湿淀粉。

    做法:

    先将小白菜洗净，切段，口蘑切片，炒勺上火，放入底油，把切好的小白菜放入炒，加盐、味精、糖少许。断生后出勺装盘，再把口蘑用水汆一下，勺放底油，将肉放入勺中煸炒，断生后再把口蘑放入同肉末一起炒，放入盐、味精、酱油、泡椒末，调好味后，用湿淀粉勾芡，浇在小白菜上即可。

    提示：要用急火炒小白菜，口感咸、鲜、微辣。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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