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    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    冬瓜雪耳炖猪骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-09

    54人看过

    查看评论 0条

    冬瓜雪耳炖猪骨
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    冬瓜雪耳炖猪骨的做法

    主料：冬瓜,雪耳,猪骨,木瓜,红枣,生姜片,猴头菇
    调料：盐、味精适量
    烹饪方法：
    1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；
    2、将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫；
    3、木瓜去皮和籽，洗净，切角形；
    4、雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；
    5、红枣洗净；
    6、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫；
    7、改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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