糖醋豆泡豌豆的做法
糖醋豆泡豌豆的制作材料：
主料：油豆腐300克,豌豆25克,冬笋50克,荸荠50克
调料：淀粉(玉米)13克,白砂糖25克,酱油25克,醋25克,花生油50克
教您糖醋豆泡豌豆怎么做，如何做糖醋豆泡豌豆才好吃
1.将豆泡（油豆腐）切成两瓣；
2.冬笋洗净去皮待用；
3.荸荠削皮同笋肉切成指甲大小的丁；
4.炒锅置中火上烧热；
5.下菜油，至六成热时，倒入豆泡，用手勺翻动；
6.锅内入荸荠盯笋盯豌豆，加水100克和白糖、酱油；
7.沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡，颠翻，出锅装盘即可。
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