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酸菜干金豆

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-29

42人看过

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酸菜干金豆
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸菜干金豆的做法
酸菜干金豆的制作材料:
主料:豌豆150克,泡菜100克
调料:味精1克,大葱5克,植物油25克,盐3克

教您酸菜干金豆怎么做,如何做酸菜干金豆才好吃
1.干金豆(豌豆)用温水泡约12小时;
2.豆子泡软后用清水洗净备用;
3.泡青菜切成细丝,挤去部分盐水;
4.炒锅置火上,锅热时,放入油烧热;
5.下泡青菜炒一炒,再下金豆合炒,倒入清汤500克,加盐煮约30分钟;
6.待煮至汤色发白,酸菜出味时,起锅盛碗内;
7.加味精,葱花即可上桌。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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