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    首页 菜谱大全 私家菜 椒盐鸡丁
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    美食天下菜谱

    椒盐鸡丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-27

    111人看过

    查看评论 0条

    椒盐鸡丁
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    椒盐鸡丁的做法

    原料：鸡脯肉1块，鸡蛋1个
    配料：椒盐、淀粉，小葱
    做法：

    1、将鸡脯肉切成1.5cm见方的小粒，用少许的盐抓匀，加蛋清、淀粉搅拌均匀，腌10分钟。小葱切细。

    2、锅里放1碗油，烧到7成热，将鸡丁放入油里，用高火炸2，3分钟，装盘。

    3、将锅洗净，烧干，（不要油），放入椒盐（不要太多），倒入炸好的鸡丁，小葱，翻炒均匀即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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