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    首页 中华菜系 客家菜 油酸紫姜扣肉
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    美食天下菜谱

    油酸紫姜扣肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-22

    51人看过

    查看评论 0条

    油酸紫姜扣肉
    • 栏目：客家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    油酸紫姜扣肉的做法

    材料：酸紫姜、五花腩肉、菜心。

    做法：

    先将紫姜切成片再用酸醋泡成酸菜姜，
    如果想吃酸一点就可以泡久一点，一两天都无所谓；然后再将五花腩肉切块用油炸香；然后再将酸紫姜与五花腩肉一片接一片地摆在一个大碗或深碟里，再配上一些用五香粉南乳等香料配成的汁料一起蒸煮蒸软即可，最后为了卖相好看再可以加上几条青绿的烫水菜心。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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