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    首页 中华菜系 客家菜 豌豆炒腊肉
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    美食天下菜谱

    豌豆炒腊肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-22

    61人看过

    查看评论 0条

    豌豆炒腊肉
    • 栏目：客家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豌豆炒腊肉的做法

    用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。

    制法：
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
    2.鲜豌豆洗净。
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。

    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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